Cómo presentar un informe de negocio de restaurante — Restaurantes generales vs. restaurantes de comida rápida y documentos requeridos

Procedimiento

1. 1. Decida el tipo de negocio según si se venderá alcohol

   Ambos tipos pueden cocinar y vender alimentos; la diferencia según las leyes es si se puede vender alcohol. Un restaurante general puede vender alcohol incidentalmente con las comidas. Un restaurante de comida rápida cocina y vende alimentos en formas como bebidas, helados, refrigerios ligeros (bunsik) o comida rápida, pero no está permitido beber alcohol allí. Si planea vender alcohol, debe informar como un restaurante general.

2. 2. Verifique el uso de la edificación antes de firmar el contrato de arrendamiento

   Un restaurante puede operar en viviendas residenciales (Clase 1 o Clase 2), pero el uso permitido difiere según el tipo de negocio y el área del piso. Si el uso registrado en el registro de la edificación no coincide, no se aceptará el informe, por lo que verifique antes de firmar el contrato de arrendamiento. Si el área del piso es igual o superior a un cierto tamaño, también se requiere un certificado de finalización de instalaciones contra incendios.

3. 3. Prepare la capacitación en saneamiento y los certificados de salud

   Complete la capacitación en saneamiento para nuevos operadores (6 horas para restaurantes generales y restaurantes de comida rápida) antes del informe de negocio. La capacitación previa a la inauguración para nuevos operadores es, en principio, capacitación grupal en persona, y la capacitación remota (en línea) solo es posible cuando se aplica una excepción establecida por las leyes, por lo que verifique el método con la institución de capacitación primero. Todos los trabajadores deben obtener un certificado de salud (certificado de resultado de examen médico), que es válido por 1 año. Si utiliza GLP, también prepare los documentos de inspección de finalización del gas.

4. 4. Informe de negocio, luego registro de negocio

   Presente el informe de actividad ante el departamento de sanidad de la oficina municipal, condado o distrito competente (si/gun/gu) y reciba el certificado del informe de actividad. Luego, registre la actividad en la oficina de impuestos o en Hometax. El tipo de actividad escrito en el letrero también debe coincidir con el tipo de actividad declarado.

Documentación requerida

• Formulario de informe de actividad, identificación — Documento de identidad
• Certificado de finalización del entrenamiento en sanidad
• Certificado de resultado del examen médico (certificado de salud) — para todos los trabajadores
• Documentos que confirmen el uso registrado en el registro de la edificación, contrato de arrendamiento
• Cuando corresponda: certificado de finalización de instalaciones contra incendios, certificado de inspección de finalización para una instalación de uso de gas licuado de petróleo (GLP), informe de análisis de agua (cuando se utiliza agua subterránea)

Honorarios

La tasa gubernamental para un nuevo informe de actividad es de 28,000 won para una presentación en persona y de 25,200 won para una presentación en línea, independientemente del tipo de actividad. Nuestra tarifa por la gestión del informe de actividad comienza desde 300,000 won. Si también se necesita una revisión de los documentos de uso de la edificación o seguridad contra incendios, le informaremos de la tarifa después de una consulta, en función del alcance.

Ver honorarios y tasas oficiales para este servicio →

Fundamento legal y fecha de revisión

• Food Sanitation Act, Article 41
• Enforcement Decree of the Food Sanitation Act, Article 21
• Enforcement Decree of the Food Sanitation Act, Article 25
• Enforcement Rule of the Food Sanitation Act, Article 42
• Enforcement Rule of the Food Sanitation Act, Article 52
• Rules on Health Examinations of Workers in the Food Sanitation Field, Article 2
• Enforcement Rule of the Food Sanitation Act, attached Table 26

Verificado con los estatutos el 2026-10-01

Los estatutos y avisos públicos cambian, por lo que cada caso debe verificarse individualmente. Los títulos de los estatutos se dan en inglés con fines de referencia. Los estatutos coreanos son el texto autorizado.

Verifique esto primero

• Verifique el uso de la edificación antes de firmar el contrato de arrendamiento. Si el uso no coincide, no se aceptará el informe.
• Si venderá alcohol, debe presentar el informe como restaurante general. Mantenga el tipo de negocio declarado y el negocio real consistentes.

Preguntas frecuentes