Förfarande
Förfarande
- 01
Bekräfta verksamhetstypen: Kontrollera att produkterna är förpackat kött, köttprodukter, mejeriprodukter eller äggprodukter, och att det företag som anlitas har motsvarande tillstånd för förädling av animaliska livsmedel eller för förpackning av kött. Om du själv skär eller förpackar produkterna omfattas det av en annan verksamhet, till exempel förpackning av kött eller köttförsäljning.
- 02
Förbered kontor och lager: Inrätta ett eget kontor, som får delas med en annan verksamhets kontor om det inte stör driften. Lagret får ligga på annan plats eller hyras, och om det inte finns något eget lager får en del av lagret hos den uppdragna bearbetaren användas enligt ett nyttjandeavtal.
- 03
Kontrollera anläggningens planlösning och byggnaden: Utse ett permanent förvaringsutrymme för returnerade och utbytta varor och markera det i planlösningen tillsammans med lagrets läge. Eftersom kontoret kontrollerar byggnadsregistret och markanvändningsplanen elektroniskt bör du bekräfta att byggnadens användningsändamål är lämpligt innan du undertecknar hyresavtalet.
- 04
Hygienutbildning och hälsokontroll: Genomgå 6 timmars hygienutbildning för animaliska livsmedelsprodukter innan verksamheten påbörjas. Personer som endast lagrar eller säljer helt förpackade produkter är undantagna från hälsokontroll, men personal som öppnar förpackningar och hanterar produkterna direkt måste genomgå hälsokontroll innan arbetet påbörjas.
- 05
Lämna in verksamhetsanmälan: Lämna in verksamhetsanmälan med anläggningsbeskrivning och planlösning, samt en kopia av nyttjandeavtalet för anläggningen om den hyrs, till si/gun/gu-kontoret på den ort där verksamheten bedrivs. Kontoret meddelar godkännande inom 3 dagar och utfärdar ett anmälningsbevis.
- 06
För register efter öppnandet: Vid inköp av kött eller förpackat kött ska typ, kvantitet, ursprung, spårbarhetsnummer och leverantör antecknas i transaktionsboken, som ska sparas i 1 år från inköpet, och uppgifter om konsumentklagomål, till exempel anmälningar om främmande föremål, ska sparas i 2 år. Lämna in en ändringsanmälan eller en anmälan om avbrott eller nedläggning när anmälda uppgifter ändras eller verksamheten avbryts eller läggs ned.
Ansökningsväg
Ansökningsväg
Kontrollera aktuell ansökningskontor, jurisdiktion och tillgänglighet online på den officiella webbplatsen.
Officiell kontrollTidsfrister & bearbetningsanmärkningar
Tidsfrister & bearbetningsanmärkningar
Grundläggande dokument
Grundläggande dokument
Om det uppdragna företaget inte har tillstånd att bearbeta eller förpacka den produkten får produkterna inte säljas under ditt varumärke, så kontrollera verksamhetsformen i uppdragstagarens tillstånd innan du undertecknar avtalet.
Tjänsteutbud
Tjänsteutbud
Hwang Yunsangs kontor för administrativt ombud förbereder och översätter dokument för förvaltningsmyndigheter, lämnar in dem å dina vägnar och vägleder dig genom tillstånd, ansöknings- och anmälningsförfaranden. Tjänster som kräver huvudmannens personliga närvaro, huvudmannens ansökan eller elektronisk signatur kan vara begränsade i delegering.