คำขอการรับรองคุณภาพสุรา (สุรา 8 ประเภท รวมถึงสุราพื้นเมืองและมักกอลลี)

ขั้นตอน

ขั้นตอน

1. 01

   กำหนดประเภทสุราและหน่วยการยื่นคำขอ: จะต้องยื่นคำขอแยกกันสำหรับสุราแต่ละชนิด (แต่ละวิธีการผลิต) และผู้สมัครต้องระบุรหัสวิธีการผลิตและวันที่ได้รับอนุมัติซึ่งได้รับการอนุมัติแล้วโดยสำนักงานสรรพากรที่มีอำนาจภายใต้พระราชบัญญัติภาษีสรรพสามิต อันดับแรกต้องจับคู่วิธีการผลิตที่ได้รับอนุมัติให้ตรงกับมาตรฐานที่เกี่ยวข้องในบรรดาสุราทั้ง 8 ประเภท

2. 02

   ตรวจสอบตามมาตรฐานและจัดเตรียมคำอธิบาย: สุราแต่ละประเภทมีมาตรฐานวิธีการผลิตเป็นของตนเอง ตัวอย่างเช่น สำหรับทักจู วัตถุดิบประเภทธัญพืชต้องมีสัดส่วนอย่างน้อย 80% ของน้ำหนักรวมของวัสดุที่มีแป้งและน้ำตาลทราย และห้ามใช้สารสกัดจากการหมักที่นำมาจากโรงงานอื่นหรือเครื่องปรุงรส จะมีการตรวจสอบบันทึกการรับวัตถุดิบและการใช้, บันทึกกระบวนการผลิตและการควบคุมคุณภาพ เทียบกับมาตรฐาน รวมถึงต้องจัดเตรียมคำอธิบายผลิตภัณฑ์และคำอธิบายเกี่ยวกับสิ่งอำนวยความสะดวกและอุปกรณ์การผลิต

3. 03

   ใบรับรองการวิเคราะห์และเอกสารแนบ: ใบรับรองการวิเคราะห์และประเมินผลผลิตภัณฑ์ต้องออกโดยสถาบันบริการทางเทคนิคของกรมสรรพากรภายใน 6 เดือนก่อนวันที่ยื่นคำขอ ต้องจัดเตรียมสำเนาคำขอวิธีการผลิตและแผนผังขั้นตอนการผลิต, ฉลากหลักและฉลากรอง (รูปถ่ายสำหรับขวดเคลือบ กระดาษ หรือภาชนะเซรามิก) และกรอกแบบฟอร์มความยินยอมในการเปิดเผยข้อมูลบริษัทที่ได้รับการรับรองที่ด้านหลังของคำขอให้ครบถ้วน

4. 04

   การยื่นต่อหน่วยงานรับรองและการเพิ่มเติมเอกสาร: หลังจากยื่นคำขอแล้ว หน่วยงานรับรองจะกำหนดและแจ้งกำหนดการตรวจสอบ ผู้ตรวจสอบการรับรองจะตรวจสอบคำขอและเอกสาร หากจำเป็นต้องมีการเพิ่มเติมเอกสาร จะมีการกำหนดระยะเวลาสิ้นสุด และต้องยื่นเอกสารเพิ่มเติมภายในระยะเวลาดังกล่าว

5. 05

   การตรวจสอบสถานที่ผลิตและตรวจสอบผลิตภัณฑ์: ผู้ตรวจสอบจะเข้าเยี่ยมชมโรงงานเพื่อตรวจสอบวิธีการผลิตและมาตรฐานสถานที่ผลิต โดยจะมีการเก็บตัวอย่าง (6 ขวด สำหรับผลิตภัณฑ์ที่มีขนาด 500 มล. ขึ้นไป หรือประมาณ 3 ลิตร สำหรับผลิตภัณฑ์ที่มีขนาดเล็กกว่า) และดำเนินการวิเคราะห์ทางกายภาพและเคมี รวมถึงการประเมินทางประสาทสัมผัสโดยคณะกรรมการผู้เชี่ยวชาญอย่างน้อย 10 คน ทั้งนี้ ผู้สมัครหรือผู้แทนจะเข้าร่วมในทุกขั้นตอน

6. 06

   การออกใบรับรองและการจัดการหลังการรับรอง: หากเป็นไปตามมาตรฐาน จะมีการออกใบรับรองคุณภาพ หากไม่เป็นไปตามมาตรฐาน จะมีการแจ้งเหตุผล หากผู้สมัครยื่นคำขอใหม่ภายใน 6 เดือนหลังจากได้รับแจ้งการไม่เป็นไปตามข้อกำหนด รายการที่ได้รับการตรวจสอบว่าสอดคล้องตามมาตรฐานแล้วอาจได้รับการยกเว้นจากการตรวจสอบ ทั้งนี้ ต้องเก็บรักษาบันทึกที่เกี่ยวข้องกับการรับรองไว้เป็นเวลา 3 ปี และผู้ที่รับช่วงต่อธุรกิจโดยการโอนสิทธิ์ การสืบทอดมรดก หรือการควบรวมกิจการ จะต้องรายงานการสืบทอดต่อผู้อำนวยการ NAQS ภายใน 30 วัน

ช่องทางยื่น

ช่องทางยื่น

กำหนดเวลาและข้อควรระวัง

กำหนดเวลาและข้อควรระวัง

เอกสารพื้นฐาน

เอกสารพื้นฐาน

การยื่นคำขอต่ออายุต้องดำเนินการอย่างน้อย 2 เดือนก่อนวันหมดอายุ หากยังคงใช้เครื่องหมายรับรองคุณภาพบนฉลากหลังจากสิ้นสุดระยะเวลาการรับรอง อาจถือเป็นการแสดงเครื่องหมายสุราที่ไม่ได้ผ่านการรับรองว่าเป็นสุราที่ผ่านการรับรอง ซึ่งมีโทษจำคุกสูงสุด 3 ปี หรือปรับสูงสุดไม่เกิน 30 ล้านวอนเกาหลี