การขอรับรองอาหารแปรรูปเกษตรอินทรีย์ (พระราชบัญญัติการเกษตรและประมงที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม)

ขั้นตอน

ขั้นตอน

1. 01

   ตรวจสอบส่วนประกอบและมาตรฐาน: โดยใช้สูตรของแต่ละผลิตภัณฑ์ ให้คำนวณว่าส่วนผสมอินทรีย์มีสัดส่วนอย่างน้อย 95% โดยไม่รวมน้ำและเกลือ (หรือ 70% สำหรับการติดฉลาก 'อินทรีย์ 70%') และตรวจสอบว่ามีส่วนผสมที่ไม่ใช่อินทรีย์ที่เป็นวัตถุดิบอาหารที่ไม่สามารถจัดหาในรูปแบบอินทรีย์ในเชิงพาณิชย์ได้ หรือเป็นวัตถุเจือปนอาหาร/สารช่วยในกระบวนการผลิตที่ได้รับอนุญาตภายใต้ภาคผนวก 1 ของกฎระเบียบการบังคับใช้หรือไม่ นอกจากนี้ ให้ยืนยันว่าสามารถจัดหาใบส่งของ ใบรับรองการทำธุรกรรม และหลักฐานอื่นๆ สำหรับแต่ละส่วนผสมได้

2. 02

   จัดเตรียมแผนการผลิต/การแปรรูปและการจัดการ: ระบุส่วนผสมของแต่ละผลิตภัณฑ์ กระบวนการผลิต วิธีการทำความสะอาดและฆ่าเชื้อ และวิธีการรักษาความบริสุทธิ์ของผลิตภัณฑ์อินทรีย์ในระหว่างการบรรจุ การจัดเก็บ และการขนส่ง ลงในแบบฟอร์มหมายเลข 8 ของกฎระเบียบการบังคับใช้ หากมีการผลิตผลิตภัณฑ์ทั่วไปในสถานที่เดียวกัน ให้ระบุวิธีการป้องกันไม่ให้ส่วนผสมและผลิตภัณฑ์เกิดการปนกัน

3. 03

   จัดระเบียบบันทึกการบริหารจัดการธุรกิจ: ภายใต้ภาคผนวก 5 ของกฎระเบียบการบังคับใช้ ให้รวบรวมข้อมูลการรับ การใช้ และปริมาณการจัดเก็บวัตถุดิบรายวันย้อนหลัง 1 ปี พร้อมใบรับรองจากผู้จัดจำหน่าย, บันทึกการใช้สารเจือปนอาหารและสารช่วยในกระบวนการผลิต, รวมถึงบันทึกการผลิตรายวันและยอดขายต่อลูกค้าสำหรับผลิตภัณฑ์ที่ได้รับการรับรอง สำหรับสถานประกอบการใหม่ที่ดำเนินการผลิตภัณฑ์มาน้อยกว่า 1 ปี อาจมีการปรับระยะเวลาการบันทึกได้โดยมีระยะเวลาอย่างน้อย 1 เดือน

4. 04

   จัดเตรียมแผนผัง แบบแปลน และหลักฐานการฝึกอบรม: จัดเตรียมแผนผังที่ระบุขอบเขตพื้นที่ และแบบแปลนที่แสดงโครงสร้างและการใช้ประโยชน์ของพื้นที่ปฏิบัติงาน และตรวจสอบว่าผู้ประกอบการได้ผ่านหลักสูตรเกษตรที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมขั้นพื้นฐาน (อย่างน้อย 2 ชั่วโมง ทุกๆ 2 ปี) ณ สถาบันที่กำหนดโดยหน่วยงานจัดการคุณภาพสินค้าเกษตรแห่งชาติ หากไม่สามารถตรวจสอบการผ่านหลักสูตรผ่านระบบอิเล็กทรอนิกส์ได้ ให้แนบหลักฐานประกอบ

5. 05

   ยื่นคำขอและตอบรับการตรวจสอบ: ยื่นคำขอตามแบบฟอร์มหมายเลข 5 ของกฎระเบียบการบังคับใช้พร้อมเอกสารแนบต่อหน่วยงานรับรอง ภายใน 10 วัน หน่วยงานจะแจ้งกำหนดการตรวจสอบและรายชื่อผู้ตรวจสอบ จากนั้นจะดำเนินการตรวจสอบเอกสารและตรวจหน้างาน หากมีการร้องขอให้แก้ไขหรือเพิ่มเติมข้อมูล ให้ดำเนินการแก้ไขและยื่นเอกสารใหม่ และหากไม่เห็นด้วยกับผลการตรวจสอบ สามารถยื่นคำร้องขอให้มีการตรวจสอบใหม่จากหน่วยงานเดิมได้

6. 06

   การเปลี่ยนแปลงหลังการรับรองและการต่ออายุ: หลังจากได้รับใบรับรองแล้ว หากมีการเปลี่ยนแปลงรายละเอียดที่ได้รับการรับรอง ต้องได้รับอนุมัติการเปลี่ยนแปลงจากหน่วยงานรับรองก่อน และต้องยื่นคำขอต่ออายุโดยใช้แบบฟอร์มคำขอเดิมอย่างน้อย 2 เดือนก่อนวันหมดอายุ โดยปกติแล้ว จะไม่สามารถขอรับการรับรองจากหน่วยงานเดิมติดต่อกันเกิน 2 ครั้ง (ยกเว้นหน่วยงานที่มีระดับการประเมินสูง) ดังนั้นโปรดตรวจสอบหน่วยงานรับรองอีกครั้งเมื่อมีการต่ออายุ

ช่องทางยื่น

ช่องทางยื่น

กำหนดเวลาและข้อควรระวัง

กำหนดเวลาและข้อควรระวัง

เอกสารพื้นฐาน

เอกสารพื้นฐาน

หากไม่มีการยื่นขอต่ออายุล่วงหน้าอย่างน้อย 2 เดือนก่อนวันหมดอายุและใบรับรองสิ้นสุดลง ผลิตภัณฑ์ที่ยังไม่ได้จัดส่งจะไม่สามารถติดฉลากออร์แกนิกได้ เว้นแต่จะได้รับการอนุมัติให้ขยายอายุการใช้งาน ดังนั้นจึงไม่สามารถใช้บรรจุภัณฑ์ที่พิมพ์แล้วและสินค้าคงคลังในสภาพเดิมได้