العربية

12-4 · تصنيع المنتجات الحيوانية وتوزيعها

إبلاغ عن نشاط جمع وبيع البيض الصالح للأكل (إعادة التعبئة والربط مع نظام HACCP)

إن جمع وبيع البيض الصالح للأكل هو نشاط يقوم بجمع أو معالجة أو شراء بيض الدجاج وبيعه حصرياً. وبموجب المادة 24 من قانون الرقابة الصحية على المنتجات الحيوانية والمادة 21، الفقرة 7 (با) من مرسومه التنفيذي، يتم إبلاغ رئيس مكتب المدينة أو المحافظة أو المنطقة حيث يقع موقع العمل بهذا النشاط. يجب على المكتب إخطار القبول أو الرفض في غضون 3 أيام، وإذا لم يتم تقديم إخطار، يُعتبر الإبلاغ مقبولاً في اليوم التالي لانتهاء تلك الفترة. وبموجب الملحق 2-4، الفقرة 8 من القاعدة التنفيذية، يُحظر مبدأً إعادة تعبئة البيض المعبأ بالفعل، ولا تُطبق الاستثناءات إلا على البيض المعبأ بكميات كبيرة (300 بيضة أو أكثر) والمشتراة من نشاط آخر لجمع وبيع البيض الصالح للأكل أو في الحالات التي يحمل فيها النشاط شهادة HACCP (شهادة إدارة السلامة). وخلافاً لأنشطة فرز وتعبئة البيض الصالح للأكل، فإن شهادة HACCP ليست إلزامية لأنشطة الجمع والبيع، ويتم التقدم بطلب للحصول عليها فقط من قبل الراغبين في الحصول على الشهادة، لذا تستمر العملية من الإبلاغ إلى طلب الحصول على الشهادة عند التخطيط لإعادة التعبئة. وتُستثنى من نطاق هذا النشاط حالات مثل بيع جميع البيض المنتج ذاتياً إلى نشاط فرز وتعبئة أو نشاط جمع وبيع. يقوم مكتب Hwang Yunsang الإداري بإعداد إبلاغ العمل والمستندات المرفقة ويتولى تقديمها، وبالنسبة لإعادة التعبئة، يقوم أيضاً بإعداد وتقديم مستندات طلب الحصول على شهادة HACCP.

HWANG YUNSANG ADMINISTRATIVE OFFICESONGDO · 37.3892° N / 126.6439° E
#إبلاغ عن نشاط جمع وبيع البيض الصالح للأكل (إعادة التعبئة والربط مع نظام HACCP)#تحقق رسمي#12-4
01

الإجراءات

الإجراءات

  1. 01

    تأكيد النطاق والاستثناءات: تغطي المادة 21، البند 7 (با) من مرسوم التنفيذ أعمال جمع أو معالجة أو شراء بيض الدجاج وبيعها حصرياً. ويُستثنى من ذلك بيع جميع البيض المنتج ذاتياً إلى شركة فرز وتعبئة أو شركة جمع ومبيعات، أو بيع البيض المعبأ فقط للمستهلكين النهائيين في المتجر أو موقع العمل، لذا يرجى التأكد أولاً مما إذا كان التقرير مطلوباً.

  2. 02

    القرار بشأن إعادة التعبئة والارتباط بنظام الـ HACCP: إذا لم تكن تخطط لإعادة تعبئة البيض المعبأ، فإن التقرير وحده كافٍ للتشغيل. لإعادة التعبئة، تتطلب المادة 8 من الملحق 2-4 من قواعد التنفيذ إما شراء بيض معبأ بالجملة (300 بيضة أو أكثر) من شركة جمع ومبيعات أخرى، أو الحصول على حالة الاعتماد بنظام الـ HACCP. تتطلب إعادة تعبئة البيض المعبأ من قبل شركة فرز وتعبئة أو البيض المعبأ المستورد الحصول على الاعتماد.

  3. 03

    فحص المرافق والتدريب على النظافة الصحية: يجب تجهيز موقع العمل وفقاً لمعايير المرافق الواردة في الملحق 10 من قواعد التنفيذ، والتأكد من إمكانية حفظ البيض بعيداً عن ضوء الشمس المباشر وتخزينه في درجة حرارة تلبي معايير التخزين والتوزيع. يجب على الشخص الذي يبدأ العمل الحصول على تدريب النظافة الصحية للمنتجات الحيوانية بموجب المادة 30(2) من القانون، وعلى المالكين والموظفين الذين يتعاملون مباشرة مع البيض غير المعبأ التأكد مما إذا كانوا خاضعين للفحص الصحي بموجب المادة 44 من القواعد.

  4. 04

    تقديم تقرير العمل: في النموذج رقم 23، حدد نوع العمل كجمع ومبيعات بيض صالح للأكل، وأرفق تفاصيل المرافق ومخطط التوزيع، وفي حالة الاستئجار، أرفق نسخة من عقد استخدام المرافق، وقدمه إلى قسم الثروة الحيوانية في مكتب المدينة أو المحافظة أو المنطقة. يتم التحقق من شهادة السجل التجاري وسجل المباني من خلال المعلومات الإدارية المشتركة؛ وتستغرق فترة المعالجة 3 أيام ويتم إصدار إيصال استلام التقرير بمجرد قبوله.

  5. 05

    التقدم بطلب للحصول على اعتماد الـ HACCP (عند إعادة التعبئة): قدم طلب الاعتماد بالنموذج رقم 1-3 مع خطة تشغيل اعتماد إدارة السلامة إلى رئيس الخدمة الكورية لاعتماد إدارة سلامة الغذاء. يجب على مقدم الطلب تشغيل برنامج إدارة النظافة وإكمال التدريب من مؤسسة تدريب (ساعتان للمالك و16 ساعة للموظفين، ضمن النطاق المحدد بموجب إشعار عام). يتم إصدار الشهادة إذا وجدت مراجعة المستندات والتحقيق الميداني استيفاء المعايير.

  6. 06

    الواجبات بعد الافتتاح والتغييرات: تسجيل تفاصيل الجمع والتعبئة والمبيعات في بيان معاملات وتصريف البيض (النموذج رقم 40) والاحتفاظ به لمدة 6 أشهر على الأقل من تاريخ الجمع؛ ومن حيث المبدأ، يتم فرز وتعبئة البيض في موقع فرز وتعبئة نشاط تجاري لفرز وتعبئة البيض الصالح للأكل، مع تقديم طلب (النموذج رقم 41). الشهادة صالحة لمدة 3 سنوات ويتم تقديم طلب تمديد قبل 60 يومًا على الأقل من تاريخ الانتهاء؛ ويتم إبلاغ المكتب بتغييرات النشاط التجاري أو تعليقه أو إغلاقه.

02

مسار التقديم

مسار التقديم

قسم الثروة الحيوانية في مكتب المدينة أو المقاطعة أو المنطقة التي يقع فيها موقع العمل (تُقدم طلبات شهادة HACCP إلى هيئة اعتماد إدارة سلامة الغذاء في كوريا)

يرجى تأكيد جهة الاستلام والاختصاص وخيار التقديم الإلكتروني من الموقع الرسمي.

تحقق رسمي
الجهة المعالجة الفعليةالجهة أو الخدمة الرسمية في كوريا · الجهة أو الخدمة الرسمية في كوريا
الجهة المسؤولة عن النظام والسياسةMinistry of Food and Drug Safety
المسار الإلكترونيGovernment24
03

المهل وملاحظات الإجراء

المهل وملاحظات الإجراء

تحقق من المهلة والخطوات التالية بالاستناد إلى الإشعار وتاريخ التقديم وطلبات استكمال المستندات.تحقق رسمي
04

المستندات الأساسية

المستندات الأساسية

المستندات الأساسية0 / 8

إن البدء في إعادة تعبئة البيض المعبأ دون التحقق مما إذا كان يستوفي استثناءً في الملحق 2-4، البند 8 (المشتريات بالجملة لـ 300 بيضة أو أكثر، أو شهادة HACCP) يعد إخلالاً بواجبات التشغيل، لذا يجب تحديد مسار شراء البيض المراد إعادة تعبئته أولاً وجدولة طلب الشهادة قبل الافتتاح إذا لزم الأمر.

نطاق الخدمات المقدمة

نطاق الخدمات المقدمة

يتولى مكتب الوكيل الإداري هوانغ يون سانغ إعداد المستندات المقدَّمة للجهات الإدارية وترجمتها وتقديمها نيابةً عن الموكل، ويرشد إلى إجراءات التراخيص والتقديمات والإخطارات. قد تكون هناك قيود على التوكيل في القضايا التي تتطلب حضور الموكل شخصيًا أو تقديم الطلب بنفسه أو التوقيع الإلكتروني الخاص به.