الإجراءات
الإجراءات
- 01
تأكيد نوع النشاط ومتطلبات التسجيل: حدّد من خلال طريقة البيع ما إذا كان النشاط تصنيعًا ومعالجة لأغذية فورية تُباع مباشرة للمستهلكين، أو نشاط تصنيع ومعالجة أغذية يورّد أيضًا إلى منشآت أخرى وموزعين. وفي هذه المرحلة تحقق أيضًا مما إذا كانت منتجات مثل كعك السمك والحلويات والخبز وكعك الأرز والمشروبات وكيمتشي الملفوف والأغذية الجاهزة للأكل المذكورة في المادة 62 من اللائحة التنفيذية، أو منتجات المقرات التي بلغت مبيعاتها في العام السابق 10 مليارات وون أو أكثر، تخضع لنظام HACCP الإلزامي.
- 02
فحص الموقع قبل توقيع عقد الإيجار: استخدم سجل المبنى وتأكيد خطة استخدام الأراضي للتحقق من إمكانية تشغيل مصنع أغذية في المبنى، وراجع خزان الصرف الصحي وشبكة التصريف وأي استخدام للمياه الجوفية. ولأن جهة التسجيل تتحقق من هاتين الوثيقتين مباشرة عبر البيانات الإدارية المشتركة، فلا يمكن التسجيل إذا لم يتطابق استخدام المبنى، حتى لو كانت المرافق جاهزة.
- 03
تصميم تقسيم مكان العمل ومرافقه: يجب أن يكون مكان العمل مبنى مستقلاً أو منفصلاً عن المرافق ذات الاستخدامات الأخرى بواسطة جدران أو أرضيات، ويجب فصل غرف مناولة المواد الخام والتصنيع والتعبئة والتغليف أو تقسيمها بحواجز. وتحتاج الأرضيات إلى عزل مائي وتصريف، وتحتاج الجدران الداخلية إلى تشطيب فاتح اللون مقاوم للماء حتى ارتفاع 1.5 متر من الأرض، كما يلزم توفير التهوية ومقاييس الحرارة لمرافق التجميد والتبريد. وفي المنتجات التي يُلزم فيها تطبيق نظام HACCP، يجب تضمين فصل المناطق النظيفة في الرسومات الأولى.
- 04
التدريب وطلب التسجيل: يُكمل المشغّل 8 ساعات من التدريب على صحة الأغذية قبل التسجيل، ويخضع المشغّلون والموظفون العاملون مباشرة في التصنيع لفحوصات صحية. وبعد تقديم طلب تسجيل النشاط التجاري إلى جهة التسجيل مع شهادة التدريب وأنواع الأغذية المراد تصنيعها، تُفحص المرافق ميدانياً قبل إصدار الشهادة، لذا ينبغي أن يتضمن الجدول الزمني وقتاً لتصحيح أي ملاحظات تظهر في الفحص الميداني.
- 05
تقرير تصنيع المنتج: يُقدَّم لكل منتج تقرير تصنيع المنتج مع بيان طريقة التصنيع وبيان أسباب تحديد تاريخ الاستخدام إلى جهة التسجيل قبل بدء الإنتاج أو خلال 7 أيام من بدئه. وفي المنتجات المصنّعة بموجب عقد في مصنع آخر، تقوم الجهة المتعاقدة بتقديم التقرير، كما يُقدَّم تقرير تغيير خلال 7 أيام عند تغيير اسم المنتج أو نسبة الخلط أو تمديد تاريخ الاستخدام.
مسار التقديم
مسار التقديم
يرجى تأكيد جهة الاستلام والاختصاص وخيار التقديم الإلكتروني من الموقع الرسمي.
تحقق رسميالمهل وملاحظات الإجراء
المهل وملاحظات الإجراء
المستندات الأساسية
المستندات الأساسية
إذا لم يتطابق استخدام المبنى، أو لم يستوفِ تقسيم مناطق مكان العمل معايير المرافق، فسيتعين إعادة أعمال البناء؛ لذا تحقق من معايير المرافق مقارنةً بالمخططات قبل توقيع عقد الإيجار والبدء في أعمال التشطيب الداخلي.
نطاق الخدمات المقدمة
نطاق الخدمات المقدمة
يتولى مكتب الوكيل الإداري هوانغ يون سانغ إعداد المستندات المقدَّمة للجهات الإدارية وترجمتها وتقديمها نيابةً عن الموكل، ويرشد إلى إجراءات التراخيص والتقديمات والإخطارات. قد تكون هناك قيود على التوكيل في القضايا التي تتطلب حضور الموكل شخصيًا أو تقديم الطلب بنفسه أو التوقيع الإلكتروني الخاص به.