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11-7 · Lebensmittelherstellung & -vertrieb

Antrag auf Zertifizierung für ökologisch verarbeitete Lebensmittel (Gesetz über umweltfreundliche Landwirtschaft und Fischerei)

Um ein aus ökologischen Agrarprodukten hergestelltes verarbeitetes Lebensmittel als „ökologisch“ kennzeichnen zu dürfen, muss das Unternehmen gemäß Artikel 20 des Gesetzes über die Förderung der umweltfreundlichen Landwirtschaft und Fischerei sowie die Verwaltung und Unterstützung von Bio-Lebensmitteln und Artikel 12 der dazugehörigen Durchführungsverordnung bei einer vom Minister für Landwirtschaft, Ernährung und ländliche Angelegenheiten benannten Zertifizierungsstelle einen Antrag stellen. Hierzu sind ein Antragsformular, ein Herstellungs-/Verarbeitungs- und Handhabungsplan für zertifizierte Produkte sowie die Geschäftsführungsunterlagen einzureichen. Gemäß den Zertifizierungsstandards (Anhang 4 der Durchführungsverordnung) muss ein als „ökologisch“ gekennzeichnetes Produkt mindestens 95 % ökologische Inhaltsstoffe nach Gewicht enthalten (ausgenommen künstlich hinzugefügtes Wasser und Salz), und ein als „70 % ökologisch“ gekennzeichnetes Produkt mindestens 70 %. Gentechnisch veränderte Organismen und aus ihnen gewonnene Inhaltsstoffe dürfen nicht verwendet werden. Die Zertifizierungsstelle benachrichtigt den Antragsteller innerhalb von 10 Tagen nach Erhalt des Antrags über den Prüfungszeitplan und führt eine Dokumentenprüfung sowie eine Vor-Ort-Inspektion durch; die im Formular angegebene Bearbeitungszeit beträgt 50 Tage. Die Zertifizierung ist ein Jahr gültig, sodass die Verlängerung mindestens 2 Monate vor Ablauf beantragt werden muss; ein Antragsteller kann nicht innerhalb von 1 Jahr nach dem Widerruf einer Zertifizierung beantragen (2 Jahre nach zwei Widerrufen in den letzten 10 Jahren, 5 Jahre nach drei oder mehr), noch innerhalb von 1 Jahr nach einer Geldstrafe oder einer schwereren Strafe gemäß diesem Gesetz, sobald diese rechtskräftig geworden ist.

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#Antrag auf Zertifizierung für ökologisch verarbeitete Lebensmittel (Gesetz über umweltfreundliche Landwirtschaft und Fischerei)#Amtliche Prüfung#11-7
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Ablauf

Ablauf

  1. 01

    Überprüfung der Inhaltsstoffzusammensetzung und -standards: Berechnen Sie anhand der Rezeptur jedes Produkts, ob die Bio-Inhaltsstoffe (unter Ausschluss von Wasser und Salz) mindestens 95 % ausmachen (70 % bei der Kennzeichnung „70 % Bio“), und prüfen Sie, ob ein nicht-biologischer Inhaltsstoff ein Lebensmittelbestandteil ist, der nicht in Bio-Form kommerziell bezogen werden kann, oder ein gemäß Anhang 1 der Durchführungsverordnung zugelassener Lebensmittelzusatzstoff oder Hilfsstoff. Bestätigen Sie außerdem, dass für jeden Inhaltsstoff Lieferscheine, Transaktionszertifikate und andere Nachweise erworben werden können.

  2. 02

    Erstellung des Herstellungs-/Verarbeitungs- und Handhabungsplans: Beschreiben Sie auf Formular Nr. 8 der Durchführungsverordnung die Inhaltsstoffe jedes Produkts, den Produktionsprozess, die Reinigungs- und Desinfektionsmethoden sowie die Maßnahmen zum Schutz der Bio-Integrität während der Verpackung, Lagerung und des Transports. Falls konventionelle Produkte in derselben Einrichtung hergestellt werden, beschreiben Sie, wie eine Vermischung von Inhaltsstoffen und Produkten verhindert wird.

  3. 03

    Geschäftsführungsunterlagen organisieren: Gemäß Anhang 5 der Durchführungsverordnung sind die täglichen Mengen des Wareneingangs, des Verbrauchs und der Lagerung von Inhaltsstoffen der letzten 1 Jahr einschließlich Lieferantenbescheinigungen, die Aufzeichnungen über die Verwendung von Lebensmittelzusatzstoffen und Hilfsstoffen sowie die tägliche Produktion und der Verkauf zertifizierter Produkte pro Kunde zu erstellen. Bei neuen Einrichtungen, die Produkte seit weniger als 1 Jahr verarbeiten, kann der Aufzeichnungszeitraum auf einen Zeitraum von mindestens 1 Monat angepasst werden.

  4. 04

    Pläne, Zeichnungen und Schulungsnachweise vorbereiten: Erstellen Sie eine Karte, die die Grundstücksgrenzen markiert, sowie eine Zeichnung, die die Struktur und Nutzung der Arbeitsbereiche zeigt, und bestätigen Sie, dass der Geschäftsbetreiber den Basiskurs für umweltfreundliche Landwirtschaft (mindestens 2 Stunden, einmal alle 2 Jahre) bei einer vom National Agricultural Products Quality Management Service benannten Einrichtung absolviert hat. Falls der Abschluss nicht elektronisch verifiziert werden kann, ist ein Nachweis beizufügen.

  5. 05

    Antrag einreichen und auf Inspektion reagieren: Reichen Sie den Antrag gemäß Formblatt Nr. 5 der Durchführungsverordnung mit den erforderlichen Anlagen bei der Zertifizierungsstelle ein; diese teilt innerhalb von 10 Tagen den Inspektionsplan und die Liste der Inspektoren mit und führt anschließend die Dokumentenprüfung sowie die Vor-Ort-Inspektion durch. Überarbeiten Sie Unterlagen bei Nachforderungen und reichen Sie diese erneut ein; bei Uneinigkeit mit dem Ergebnis können Sie eine erneute Prüfung bei derselben Stelle beantragen.

  6. 06

    Änderungen nach der Zertifizierung und Verlängerung: Holen Sie nach der Ausstellung des Zertifikats die Genehmigung zur Änderung bei der Zertifizierungsstelle ein, bevor Sie zertifizierte Details ändern, und beantragen Sie die Verlängerung mindestens 2 Monate vor Ablauf auf demselben Antragsformular. In der Regel kann eine Zertifizierung bei derselben Stelle nicht mehr als zweimal hintereinander erhalten werden (außer bei Stellen mit hohen Bewertungsstufen), daher prüfen Sie die Zertifizierungsstelle erneut bei der Verlängerung.

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Antragstellungsweg

Antragstellungsweg

Eine vom Minister für Landwirtschaft, Ernährung und ländliche Angelegenheiten benannte Zertifizierungsstelle (vom Antragsteller zu wählen) / Die Liste der benannten Stellen ist im Environment-Friendly Certification Management Information System verfügbar.

Überprüfen Sie die aktuelle Stellenbezeichnung, Zuständigkeit und Online-Verfügbarkeit auf der offiziellen Webseite.

Amtliche Prüfung
Tatsächlich bearbeitende BehördeCompetent Korean authority or official service
Gesetzliche und RichtlinienzuständigkeitMinistry of Agriculture, Food and Rural Affairs · Competent Korean authority or official service
Online-WegCompetent Korean authority or official service
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Fristen & Bearbeitungshinweise

Fristen & Bearbeitungshinweise

Überprüfen Sie Fristen und nächste Schritte anhand des Bescheids, des Einreichungsdatums und eventueller Aufforderungen zur Nachreichung von Dokumenten.Amtliche Prüfung
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Grundlegende Dokumente

Grundlegende Dokumente

Grundlegende Dokumente0 / 8

Wenn die Verlängerung nicht mindestens 2 Monate vor Ablauf beantragt wird und die Zertifizierung erlischt, dürfen Produkte, die noch nicht versandt wurden, nicht mehr das Bio-Siegel tragen, sofern keine Verlängerung der Gültigkeit genehmigt wurde; daher können gedruckte Verpackungen und Lagerbestände nicht unverändert verwendet werden.

Leistungsumfang

Leistungsumfang

Das Büro des Verwaltungsagenten Hwang Yunsang bereitet Unterlagen für Behörden vor und übersetzt diese, reicht sie in Ihrem Namen ein und berät Sie in Erlaubnis-, Antrags- und Anzeigeverfahren. Dienstleistungen, die die persönliche Vorsprache, die eigene Antragsstellung oder eine elektronische Signatur des Mandanten erfordern, können in der Delegation eingeschränkt sein.