Italiano

13-1 · Produzione e distribuzione di alcolici

Domanda di certificazione della qualità dei liquori (8 tipi di liquori, inclusi liquori tradizionali e Makgeolli)

La certificazione della qualità dei liquori viene effettuata ai sensi dell'Articolo 22 della Legge sulla promozione dell'industria dei liquori tradizionali per migliorare la qualità dei liquori e proteggere i consumatori. Un produttore di liquori autorizzato che desideri ottenerla deve presentare domanda, per ogni singolo prodotto (per metodo di produzione), presso un ente di certificazione della qualità designato dal Direttore del Servizio Nazionale per la Gestione della Qualità dei Prodotti Agricoli (NAQS). Gli standard di certificazione sono pubblicati per 8 tipologie di liquori: takju (makgeolli), yakju, cheongju, vino alla frutta, soju distillato, distillati generici, liquori e altri liquori; la revisione copre gli standard del metodo di produzione, gli standard del sito di produzione (impianti e controllo qualità), gli standard di qualità fisico-chimica e gli standard di valutazione sensoriale. Il periodo di elaborazione indicato nel modulo di domanda è di 45 giorni, la certificazione è valida per 3 anni dalla data di certificazione e la domanda di proroga deve essere presentata almeno 2 mesi prima della scadenza del periodo di validità. Non può presentare domanda chi ha subito la revoca della certificazione da meno di 1 anno, o la cui condanna a una multa o a una pena più grave per la violazione della medesima Legge è diventata definitiva da meno di 1 anno.

HWANG YUNSANG ADMINISTRATIVE OFFICESONGDO · 37.3892° N / 126.6439° E
#Domanda di certificazione della qualità dei liquori (8 tipi di liquori, inclusi liquori tradizionali e Makgeolli)#Controllo ufficiale#13-1
01

Procedura

Procedura

  1. 01

    Determinare la tipologia di liquore e l'unità di domanda: viene presentata una domanda separata per ogni liquore (per ogni metodo di produzione) e il richiedente deve inserire il codice del metodo di produzione e la data di approvazione già approvati dall'ufficio fiscale competente ai sensi della Legge sull'imposta sui liquori. Per prima cosa, è necessario far corrispondere il metodo di produzione approvato allo standard pertinente tra gli 8 tipi di liquori.

  2. 02

    Verifica rispetto agli standard e preparazione delle descrizioni: ogni tipologia di liquore ha i propri standard del metodo di produzione; per il takju, ad esempio, i cereali devono costituire almeno l'80% del peso combinato di materiali amidacei e zucchero grezzo, e non possono essere utilizzati basi di fermentazione provenienti da altri impianti o condimenti. I registri di ricezione e utilizzo delle materie prime, i registri del processo di produzione e del controllo qualità vengono verificati rispetto agli standard, e vengono preparate la descrizione del prodotto e la descrizione degli impianti e delle attrezzature di produzione.

  3. 03

    Certificato di analisi e allegati: il certificato di analisi e valutazione del prodotto deve essere emesso dall'Istituto di Servizio Tecnico dell'Agenzia delle Entrate Nazionale entro 6 mesi dalla data di presentazione della domanda. Vengono preparate le copie della domanda del metodo di produzione e dello schema del flusso di processo, le etichette principali e ausiliarie (foto per bottiglie rivestite, contenitori in carta o contenitori in ceramica), e viene completato il modulo di consenso per la divulgazione delle informazioni aziendali certificate sul retro della domanda.

  4. 04

    Presentazione all'organismo di certificazione e integrazione: Dopo la presentazione della domanda, l'organismo di certificazione stabilisce e comunica il programma di revisione. L'auditor della certificazione verifica la domanda e i documenti e, se è necessaria un'integrazione, stabilisce una scadenza; i documenti integrativi devono essere presentati entro tale periodo.

  5. 05

    Ispezione del sito di produzione e revisione del prodotto: L'auditor visita lo stabilimento per esaminare il metodo di produzione e gli standard del sito, preleva campioni (6 bottiglie per prodotti da 500 ml o superiori, circa 3 L per prodotti più piccoli) e conduce analisi fisico-chimiche e una valutazione sensoriale da parte di un panel addestrato di almeno 10 persone. Il richiedente o un agente partecipano a ogni fase.

  6. 06

    Rilascio del certificato e gestione post-certificazione: Se gli standard sono rispettati, viene rilasciato un certificato di qualità; in caso contrario, vengono comunicate le motivazioni. Se il richiedente presenta una nuova domanda entro 6 mesi da una notifica di non conformità, gli elementi già risultati conformi possono essere esentati dalla revisione. I registri relativi alla certificazione devono essere conservati per 3 anni e il successore che subentra nell'attività per trasferimento, successione o fusione deve comunicare la successione al Direttore del NAQS entro 30 giorni.

02

Percorso di presentazione

Percorso di presentazione

Organismo di certificazione della qualità dei liquori designato dal Direttore del NAQS (le comunicazioni di successione vanno inviate al National Agricultural Products Quality Management Service)

Verificare l'ufficio competente, la giurisdizione e la disponibilità online sul sito ufficiale.

Controllo ufficiale
Ente effettivamente responsabileCompetent Korean authority or official service · Competent Korean authority or official service
Autorità statutaria e di politicaMinistry of Agriculture, Food and Rural Affairs · Competent Korean authority or official service
Percorso onlineControllo ufficiale
03

Scadenze e note operative

Scadenze e note operative

Verificare le scadenze e i prossimi passi in base all'avviso, alla data di presentazione e a eventuali richieste di documentazione aggiuntiva.Controllo ufficiale
04

Documenti necessari

Documenti necessari

Documenti necessari0 / 8

La domanda di estensione deve essere presentata almeno 2 mesi prima della scadenza; se il marchio di certificazione della qualità sull'etichetta continua a essere utilizzato dopo la scadenza del periodo di validità, può essere considerato come l'apposizione del marchio di certificazione su un liquore non certificato, il che è punibile con una reclusione fino a 3 anni o una multa fino a 30 milioni di KRW.

Ambito dei servizi

Ambito dei servizi

Lo Studio dell'agente amministrativo Hwang Yunsang prepara e traduce documenti per le autorità amministrative, li presenta per Vostro conto e Vi guida attraverso le procedure di autorizzazione, domanda e notifica. I servizi che richiedono la presenza personale del richiedente, la domanda del richiedente o la firma elettronica potrebbero essere limitati nella delega.