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12-2 · Lavorazione e distribuzione di prodotti animali

Dichiarazione di attività di venditore di distribuzione di prodotti zootecnici

L'impresa che affida a un trasformatore di prodotti zootecnici o a un trasformatore di confezionamento di carne la lavorazione o il confezionamento di carne confezionata, prodotti a base di carne, prodotti lattiero-caseari o prodotti a base di uova, per poi distribuirli e venderli con il proprio marchio, deve presentare la dichiarazione come venditore di distribuzione di prodotti zootecnici, un tipo di attività di vendita di prodotti zootecnici, all'ufficio del si/gun/gu in cui ha sede l'attività ai sensi dell'articolo 24 della Legge sul controllo igienico dei prodotti zootecnici, e l'ufficio deve comunicare l'accettazione entro 3 giorni dal ricevimento. Ai sensi dell'Allegato 10 del Regolamento di attuazione della stessa Legge, l'impresa deve disporre di un ufficio indipendente per le proprie attività, di un magazzino per la conservazione igienica dei prodotti zootecnici e di una struttura permanente di stoccaggio per i prodotti resi e sostituiti, e il gestore deve completare 6 ore di formazione sull'igiene dei prodotti zootecnici prima di avviare l'attività. Si tratta di un'attività distinta, disciplinata da una legge diversa, rispetto all'attività di venditore di distribuzione alimentare ai sensi della Legge sull'igiene alimentare. Non è possibile presentare la dichiarazione per la stessa attività nella stessa sede entro 6 mesi da un ordine di chiusura, né per la stessa attività finché il periodo di sospensione non sia terminato.

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#Dichiarazione di attività di venditore di distribuzione di prodotti zootecnici#Controllo ufficiale#12-2
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Procedura

Procedura

  1. 01

    Verificare il tipo di attività: controllare che i prodotti siano carne confezionata, prodotti a base di carne, prodotti lattiero-caseari o prodotti a base di uova e che l'azienda incaricata sia titolare della corrispondente autorizzazione per la trasformazione di prodotti zootecnici o per il confezionamento di carne. Tagliare o confezionare i prodotti in proprio rientra in un'attività diversa, come il confezionamento di carne o la vendita di carne.

  2. 02

    Preparare l'ufficio e il magazzino: allestire un ufficio indipendente, che può essere condiviso con un altro ufficio aziendale purché non interferisca con le attività. Il magazzino può trovarsi altrove o essere in locazione e, se non è presente un magazzino dedicato, è possibile utilizzare una parte del magazzino del trasformatore incaricato in base a un contratto di utilizzo.

  3. 03

    Verificare la planimetria della struttura e l'edificio: stabilire uno spazio di stoccaggio permanente per i prodotti resi e sostituiti e indicarlo sulla planimetria insieme all'ubicazione del magazzino. Poiché l'ufficio competente controlla per via elettronica il registro catastale dell'edificio e il piano di utilizzo del suolo, prima di firmare il contratto di locazione accertarsi che la destinazione d'uso dell'edificio sia idonea.

  4. 04

    Formazione sull'igiene e controlli sanitari: completare 6 ore di formazione sull'igiene dei prodotti zootecnici prima di avviare l'attività. Le persone che si limitano a stoccare o vendere prodotti interamente confezionati sono esonerate dai controlli sanitari, mentre il personale che apre le confezioni e maneggia direttamente i prodotti deve sottoporsi a un controllo sanitario prima di iniziare a lavorare.

  5. 05

    Presentare la dichiarazione di attività: presentare la dichiarazione di attività con la descrizione e la planimetria della struttura, nonché una copia del contratto di utilizzo della struttura in caso di locazione, presso l'ufficio del si/gun/gu in cui si svolge l'attività. L'ufficio comunica l'accettazione entro 3 giorni e rilascia un certificato di dichiarazione.

  6. 06

    Conservare la documentazione dopo l'apertura: quando si acquistano carne o carne confezionata, registrare nel registro delle transazioni tipo, quantità, origine, numero di tracciabilità e fornitore e conservarlo per 1 anno dalla data di acquisto; conservare inoltre per 2 anni la documentazione dei reclami dei consumatori, come le segnalazioni di corpi estranei. Presentare una dichiarazione di modifica oppure di sospensione o cessazione quando cambiano i dati dichiarati o l'attività viene sospesa o cessata.

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Percorso di presentazione

Percorso di presentazione

L'ufficio del si/gun/gu in cui si svolge l'attività

Verificare l'ufficio competente, la giurisdizione e la disponibilità online sul sito ufficiale.

Controllo ufficiale
Ente effettivamente responsabileCompetent city, county, or district office
Autorità statutaria e di politicaMinistry of Food and Drug Safety
Percorso onlineGovernment24
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Scadenze e note operative

Scadenze e note operative

Verificare le scadenze e i prossimi passi in base all'avviso, alla data di presentazione e a eventuali richieste di documentazione aggiuntiva.Controllo ufficiale
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Documenti necessari

Documenti necessari

Documenti necessari0 / 8

Se l'azienda incaricata non è titolare di un'autorizzazione per la lavorazione o il confezionamento di quel prodotto, i prodotti non possono essere venduti con il proprio marchio; pertanto, prima di firmare il contratto, verificare il tipo di attività indicato nell'autorizzazione dell'appaltatore.

Ambito dei servizi

Ambito dei servizi

Lo Studio dell'agente amministrativo Hwang Yunsang prepara e traduce documenti per le autorità amministrative, li presenta per Vostro conto e Vi guida attraverso le procedure di autorizzazione, domanda e notifica. I servizi che richiedono la presenza personale del richiedente, la domanda del richiedente o la firma elettronica potrebbero essere limitati nella delega.