Oʻzbekcha

11-6 · Oziq-ovqat ishlab chiqarish va tarqatish bizneslari

HACCP (Xavf tahlili va kritik nazorat nuqtalari) sertifikatiga ariza berish

HACCP — bu oziq-ovqat va mahsulotlar sifatini nazorat qilish boʻyicha Oziq-ovqat gigiyenasi toʻgʻrisidagi qonunning 48-moddasi va Chorva mahsulotlarini sanitariya nazorati toʻgʻrisidagi qonunning 9-moddasiga asoslangan holda, xomashyodan ishlab chiqarish, qayta ishlash va tarqatish jarayonidagi xavflarni tahlil qilish, kritik nazorat nuqtalarini belgilash va ularni boshqarish standartidir. Balik pastasi va baligʻli sosiska, muzlatilgan baliq, mollusklar va ziravorli qayta ishlangan mahsulotlar hamda muzlatilgan pitsa, dumpling va noodl kabi majburiy oziq-ovqat mahsulotlarini ishlab chiqaruvchi tadbirkorlar sertifikatlashtirish standartlariga rioya qilishlari shart, boshqa tadbirkorlar esa sertifikatni ixtiyoriy ravishda olishlari mumkin. Arizalar har bir ish joyi boʻyicha oziq-ovqat xavfsizligini boshqarish sertifikatlashtirish rejasi bilan birga HACCP akkreditatsiya va xizmat koʻrsatish agentligiga taqdim etiladi va hujjatlarni koʻrib chiqish hamda joyida tekshiruvdan soʻng sertifikat beriladi. Sertifikat 3 yil davomida amal qiladi va uni saqlab qolish uchun muddati tugashidan kamida 60 kun avin uzaytirish uchun ariza berilishi kerak.

HWANG YUNSANG ADMINISTRATIVE OFFICESONGDO · 37.3892° N / 126.6439° E
#HACCP (Xavf tahlili va kritik nazorat nuqtalari) sertifikatiga ariza berish#Rasmiy tekshirish#11-6
01

Tartib-tertiplash

Tartib-tertiplash

  1. 01

    Qamrov va doirani tasdiqlash: Mahsulotlar Oziq-ovqat gigiyenasi toʻgʻrisidagi qonun ijro qoidalarining 62-moddasiga muvofiq majburiy oziq-ovqat mahsulotlari yoki chorva mahsulotlari biznesi ekanligini tekshiring hamda sertifikatlashtiriladigan ish joyi va mahsulot guruhlarini belgilang. Eksport qilishga tayyorlanayotgan boʻlsangiz, hujjatlar doirasini belgilash uchun import qiluvchi mamlakatning gigiyena roʻyxatdan oʻtish talablarini ham tekshiring.

  2. 02

    Dastlabki dastur standartlarini tayyorlash: HACCPga murojaat qilishdan oldin ish joyiga mos ravishda ish joyi, gigiyena, ishlab chiqarish inshootlari, sovutish va muzlatish uskunalari, suv, saqlash va tashish, sinov va qaytarib olishni boshqarish kabi mavjud boʻlishi kerak boʻlgan inshoot va gigiyena boshqaruvi standartlarini hujjatlashtiring hamda tekshiruv jurnali shakllarini belgilang.

  3. 03

    HACCP rejasini tayyorlash: Har bir mahsulot va jarayon uchun biologik, kimyoviy va fizik xavflarni tahlil qiling hamda jarayon oqim sxemasi asosida kritik nazorat nuqtalarini (CCP), kritik chegaralarni, monitoringni, tuzatuvchi choralarni va tekshirish tartiblarini belgilab, ularni oziq-ovqat xavfsizligini boshqarish sertifikatlashtirish rejasiga jamlang.

  4. 04

    Oʻqitish va operatsion yozuvlar: Tadbirkor va xodimlar oʻquv muassasasida HACCP boʻyicha oʻquv kurslarini yakunlaydilar va tayyorlangan standartlarga muvofiq maʼlum bir muddat davomida gigiyena tekshiruvi jurnallari va harorat yozuvlari kabi operatsion yozuvlarni yuritadilar. Joyida tekshiruv davomida amaldagi faoliyatni tasdiqlash uchun ushbu yozuvlardan foydalaniladi.

  5. 05

    Sertifikat olish uchun ariza berish va hujjatlarni toʻldirish: oziq-ovqat mahsulotlari uchun, har bir ish joyi boʻyicha sertifikatlashtirish rejasi bilan birga HACCP sertifikatlashga topshirilgan biznes sertifikati arizasini Korea HACCP akkreditatsiya va xizmat koʻrsatish agentligiga taqdim eting. Agar hujjatlar yetarli boʻlmasa, hujjatlarni toʻldirish haqida talab beriladi, shuning uchun qoʻshimcha hujjatlarni belgilangan muddat ichida taqdim eting.

  6. 06

    Obektni tekshirish va sertifikatdan keyingi boshqaruv: obektni tekshirish davrida koʻrsatilgan kamchiliklarni bartaraf eting va sertifikatni oling. Kritik nazorat nuqtalarini yoki biznes manzilini oʻzgartirish uchun oʻzgarish haqida ariza bering; shuningdek, agentlik tomonidan sertifikat muddati tugashidan kamida 90 kun avval yuborilgan bildirishnomadan soʻng, muddati uzaytirish uchun ariza sertifikat muddati tugashidan kamida 60 kun avval taqdim eting.

02

Ariza yo'li

Ariza yo'li

Korea HACCP akkreditatsiya va xizmat koʻrsatish agentligi (har bir ish joyi yoki biznes uchun ariza)

Rasmiy saytda hozirgi ariza ofisi, sud hokimligi va onlayn mavjudligi bilan tanishtiring.

Rasmiy tekshirish
Haqiqiy qaytaruv tashkilotiCompetent Korean authority or official service
Qonuniy va siyosat vakolatiMinistry of Food and Drug Safety
Onlayn yo'lRasmiy tekshirish
03

Muddatlar va ishlov berish bo'yicha eslatmalar

Muddatlar va ishlov berish bo'yicha eslatmalar

Muddatlarni va keyingi qadamlarni e'lon, taqdim etish sanasi va qo'shimcha hujjatlar so'roviga qarshi tekshiring.Rasmiy tekshirish
04

Asosiy hujjatlar

Asosiy hujjatlar

Asosiy hujjatlar0 / 8

Muddati uzaytirish uchun ariza 3 yillik amal qilish muddati tugashidan kamida 60 kun avval taqdim etilishi kerak, shuning uchun uzaytirish jadvali va oʻsha vaqtda taqdim etilishi kerak boʻlgan yangilangan sertifikatlashtirish rejasi sertifikat olish sanasiga asoslangan holda oldindan tayyorlanishi lozim.

Xizmatlar doirasining hamkori

Xizmatlar doirasining hamkori

Hwang Yunsang maʼmuriy vakil ofisi maʼmuriy tashkilotlar uchun hujjatlarni tayyorlab, tarjimai qilish, sizning nomingizdan taqdim etish va ruxsat, ariza hamda xabarnoma jarayonlarida yoʻl-yoʻriq beradi. Asosiy shaxsning shaxsan ishtiroki, asosiy shaxsning ariza berishi yoki elektron imzo talab qilinadigan xizmatlar delegatsiya qilinishi cheklangan boʻlishi mumkin.