Oʻzbekcha

12-3 · Chorvachilik mahsulotlarini qayta ishlash va tarqatish

Go'sht mahsulotlarini qayta ishlash biznesi (qayta ishlash) ruxsatnomasi va mahsulot ishlab chiqarish haqida hisobot

Vahshiy yoki uy hayvonlari mahsulotlarini qayta ishlash bo'yicha biznes ruxsatnomasi (qayta ishlash biznesining bir turi) bo'yicha, ta'minlash yoki tarqatish uchun ham, kolbasa, sosiska, begi, quritilgan yoki tuzlangan go'sht yoki ziravorli go'sht kabi qayta ishlangan go'sht mahsulotlarini ishlab chiqarish uchun, Qayta ishlash qoidalarini sanitariya nazorati to'g'risidagi qonunning 22-moddasiga muvofiq har bir ish joyi uchun ruxsatnoma olinishi kerak. Qonuniy ruxsat beruvchi organ ish joyi joylashgan viloyat yoki metropoliten shaharning hokimi/provinsiya gubernatori hisoblanadi, ba'zi hududlarda esa bu vakolat shahar, tuman yoki okrug idoralariga berilgan. Organ ariza kelib tushganidan keyin 8 kun ichida qarori haqida ariza beruvchiga xabar berishi kerak, agar ushbu muddat ichida qaror yoki jarayonni uzaytirish haqida hech qanday xabar berilmasa, ruxsatnoma berilgan deb hisoblanadi. Ijro qoidalarining 10-ilovasiga muvofiq, ish joyi boshqa maqsadlar uchun foydalaniladigan inshootlardan ajratilgan bo'lishi, kamida 220 luks yorug'likka ega bo'lishi va qayta ishlash xonasini 15 daraja Selsiy yoki undan past haroratda saqlaydigan uskunalar bilan ta'minlanishi kerak, shuningdek, go'shtni qayta ishlash biznesi operatorlari Xavf tahlili va kritik nazorat nuqtalari (HACCP) standartlariga rioya qilishi shart. Ruxsatnoma berilgandan so'ng, ushbu Qonunning 25-moddasiga muvofiq, ishlab chiqarish boshlanishidan oldin yoki boshlanganidan keyin 7 kun ichida har bir mahsulot bo'yicha mahsulot ishlab chiqarish haqida hisobot topshirilishi kerak va 22-moddaning 3-bandida ko'rsatilgan holatlar, masalan, avvalgi ruxsatnoma bekor qilingan joyda 1 yil ichida xuddi shu turdagi ruxsatnoma uchun ariza berish holatlarida ruxsat berilmaydi.

HWANG YUNSANG ADMINISTRATIVE OFFICESONGDO · 37.3892° N / 126.6439° E
#Go'sht mahsulotlarini qayta ishlash biznesi (qayta ishlash) ruxsatnomasi va mahsulot ishlab chiqarish haqida hisobot#Rasmiy tekshirish#12-3
01

Tartib-tertiplash

Tartib-tertiplash

  1. 01

    Ruxsatnoma talab qilinishi va qaysi biznes turi qoʻllanilishini aniqlash: ziravorlar yoki qoʻshimchalar qoʻshish orqali goʻshtni qayta ishlash goʻshtni qayta ishlash biznesi hisoblanadi, goʻshtni kesish yoki maydalash va uni oʻz holicha qadoqlash goʻshtni qadoqlash biznesi turiga kiradi, tayyor goʻsht mahsulotlarini bevosita yakuniy isteʼmolchilarga sotadigan qassobxona esa joyida goʻsht sotish va qayta ishlash biznesi sifatida hisobdorlikni amalga oshiradi. Ovqatlanish kitlari (goʻshtli oddiy ovqat tayyorlash toʻplamlari) agar ularning asosiy masallafati operatorning oʻzi tomonidan kesilgan yoki tayyorlangan goʻsht mahsulotlari boʻlsa, goʻshtni qayta ishlash biznesi doirasiga kiradi.

  2. 02

    Ish joyi manzilini tekshirish va obʼektlarni standartlarga muvofiq loyihalash: Ijara shartnomasini imzolashdan oldin, binolar reyestri va yer foydalanish rejasini tasdiqlash orqali ruxsat etilgan foydalanish turi tekshiriladi, xomashyo xonasi, qayta ishlash xonasi va qadoqlash xonasi alohida bino ichida yoki boshqa maqsadlar uchun ishlatiladigan obʼektlardan devorlar yoki pollar orqali ajratilgan boʻlishi, soʻngra bir-biridan ajratilgan yoki boʻlinishi kerak. Pollar suv oʻtkazmaydigan va drenaj tizimiga ega boʻlishi kerak, ichki devorlar poldan 1,5 metrgacha boʻlgan qismigacha yorqin rangli suvga chidamli qoplashga ega boʻlishi lozim, bacon yoki quritilgan va tuzlangan goʻsht kabi mahsulotning tabiati avtomatlashtirishni qiyinlashtiradigan holatlar bundan mustasno, ingredientlarni aralashtirishdan qadoqlashgacha avtomatlashtirilgan uskunalar talab etiladi.

  3. 03

    Laboratoriya, suv taʼminoti va HACCP chizmasini tayyorlash: Qayta ishlash standartlari va texnik shartlarini sinovdan oʻtkazishga qodir laboratoriya talab etiladi, biroq oʻz-oʻzini sinovdan oʻtkazish vakolatli chorva mahsulotlarini sinovdan oʻtkazish va tekshirish muassasasiga topshirilgan boʻlsa, bu bekor qilinishi mumkin. Agar yer osti suvidan foydalanilsa, suv manbasi hojatxona, chiqindilarni toʻplash inshootlari va shunga oʻxshash joylardan kamida 20 metr uzoqlikda boʻlishi kerak va suv sifatini tekshirish hujjati oldindan olinishi lozim. Goʻshtni qayta ishlash bizneslari HACCP standartlariga rioya qilishi kerakligi sababli, toza zonalar va ish jarayoni ajratilishi birinchi qavat chizmasida aks etiriladi.

  4. 04

    Gigiyena treningidan soʻng ruxsatnoma uchun ariza topshirish: Biznesni yuritmoqchi boʻlgan shaxs avval 6 soatlik chorva mahsulotlari gigiyenasi boʻyicha treningni yakunlaydi. Biznes ruxsatnomasi uchun ariza ish joyi obʼekti tafsilotlari, chizmasi va tegishli boʻlgan hollarda suv sifati sinov hujjati bilan birga topshiriladi, ruxsat beruvchi organ hujjatlarni koʻrib chiqib va joyida tekshiruv oʻtkazib, ruxsatnoma beradi. Korporativ reyestr, bino reyestri, yer foydalanish rejasini tasdiqlash va sogʻliqni saqlash sertifikati rasmiy xodim tomonidan umumiy maʼmuriy maʼlumotlar orqali tekshiriladi.

  5. 05

    Mahsulot ishlab chiqarish hisoboti va ruxsatnomadan keyingi boshqaruv: Har bir mahsulot uchun ishlab chiqarish boshlanishidan oldin yoki boshlanganidan keyin 7 kun ichida ishlab chiqarish usuli tavsifi va yaroqlilik muddati asoslari koʻrsatilgan mahsulot ishlab chiqarish hisoboti topshiriladi; mahsulot nomi, ingredientlar aralashma nisbati yoki yaroqlilik muddati oʻzgargan taqdirda, 7 kun ichida oʻzgarish haqida hisobot topshiriladi. Ish joyi manzilini yoki xomashyo xonasi, ishlab chiqarish va qayta ishlash xonasi yoki qadoqlash xonasini oʻzgartirish uchun oʻzgarish ruxsatnomasi talab etiladi va tadbirkor har yili 3 soatlik gigiyena boʻyicha treningni yakunlashi kerak.

02

Ariza yo'li

Ariza yo'li

Ish joyi joylashgan viloyat yoki metropoliya shahridagi chorva mahsulotlari sanitariya boʻlimi (yoki ruxsat berish vakolati delegatsiya qilingan hududlarda shahar, tuman yoki okrug idoralari)

Rasmiy saytda hozirgi ariza ofisi, sud hokimligi va onlayn mavjudligi bilan tanishtiring.

Rasmiy tekshirish
Haqiqiy qaytaruv tashkilotiCompetent Korean authority or official service
Qonuniy va siyosat vakolatiMinistry of Food and Drug Safety
Onlayn yo'lGovernment24 · Competent Korean authority or official service
03

Muddatlar va ishlov berish bo'yicha eslatmalar

Muddatlar va ishlov berish bo'yicha eslatmalar

Muddatlarni va keyingi qadamlarni e'lon, taqdim etish sanasi va qo'shimcha hujjatlar so'roviga qarshi tekshiring.Rasmiy tekshirish
04

Asosiy hujjatlar

Asosiy hujjatlar

Asosiy hujjatlar0 / 8

Agar ijara shartnomasi va ichki ishlar yakunlangandan soʻng, qayta ishlash xonasidagi haroratni nazorat qilish uskunasi yoki xomashyo, qayta ishlash va qadoqlash xonalarining boʻlinishi obekt standartlariga yoki HACCP ish jarayoniga javob bermasa, ish qaytadan bajarilishi kerak; ruxsatnomadan keyin ushbu xonalarni oʻzgartirish oʻzgarish ruxsatnomasini talab qiladi, shuning uchun ijara shartnomasini imzolashdan oldin chizmalarni yakunlash lozim.

Xizmatlar doirasining hamkori

Xizmatlar doirasining hamkori

Hwang Yunsang maʼmuriy vakil ofisi maʼmuriy tashkilotlar uchun hujjatlarni tayyorlab, tarjimai qilish, sizning nomingizdan taqdim etish va ruxsat, ariza hamda xabarnoma jarayonlarida yoʻl-yoʻriq beradi. Asosiy shaxsning shaxsan ishtiroki, asosiy shaxsning ariza berishi yoki elektron imzo talab qilinadigan xizmatlar delegatsiya qilinishi cheklangan boʻlishi mumkin.