餐饮·酒吧营业申报
如何提交餐饮业经营报告 — 普通餐饮店与休息餐饮店的区别及所需文件
开设餐厅时,经营报告在营业登记之前。如果您计划在用餐时销售酒精,则属于普通餐饮店 (ilban eumsikjeom)。如果您提供并销售不含酒精的食品,如饮料、轻食或快餐等形式,则属于休息餐饮店 (hyuge eumsikjeom)。确定经营类型后,确认建筑允许该类型,然后在提交报告前完成卫生培训并获取健康证。
流程
1. 根据是否销售酒精决定经营类型
两种类型都可以烹饪并销售食物;根据相关法规的区别在于是否可以销售酒精。普通餐饮店可以在用餐时附带销售酒精。休息餐饮店提供并销售如饮料、冰淇淋、轻食 (bunsik) 或快餐等形式的食物,但不得饮用酒精。如果您计划销售酒精,必须作为普通餐饮店进行申报。
2. 在签署租赁合同前核查建筑用途
餐饮店可以在邻里生活设施(第 1 类或第 2 类)中运营,但允许的用途因经营类型和建筑面积而异。如果建筑登记中的用途不符,报告将不被受理,因此请在签署租赁合同前进行核查。如果建筑面积达到或超过一定尺寸,还需要提供消防设施竣工证明。
3. 准备卫生培训和健康证
在提交经营报告前,完成新经营者的卫生培训(普通餐饮店和休息餐饮店为 6 小时)。原则上,新经营者的开业前培训为线下集体培训,仅在适用相关法规规定的例外情况时才可进行远程(在线)培训,因此请先与培训机构确认培训方式。所有工作人员必须获得健康证(健康检查结果证明,bogeonjeung),有效期为 1 年。如果您使用 LPG,还需准备燃气竣工检验文件。
4. 经营报告,随后进行营业登记
向主管城市、郡或区(si/gun/gu)的卫生部门提交营业报告并领取营业报告证明书。随后在税务机关或通过 Hometax 注册营业。招牌上标注的营业类型必须与申报的营业类型一致。
所需文件
- 营业报告申请书、身份证
- 卫生培训合格证书
- 健康检查结果证明(健康证明) — 所有工作人员
- 确认在建筑登记簿中记载的使用情况的材料、租赁合同
- 如适用:消防设施竣工证明、液化石油气(LPG)使用设施竣工检查证明、水质检测报告(使用地下水时)
费用
无论营业类型如何,新营业报告的政府规费为:现场提交为 28,000韩元,在线提交为 25,200韩元。我们处理营业报告的费用从 300,000韩元 起。若还需要对建筑使用或消防安全文件进行审查,我们将根据范围在咨询后告知费用。
法律依据及审查日期
- Food Sanitation Act, Article 41
- Enforcement Decree of the Food Sanitation Act, Article 21
- Enforcement Decree of the Food Sanitation Act, Article 25
- Enforcement Rule of the Food Sanitation Act, Article 42
- Enforcement Rule of the Food Sanitation Act, Article 52
- Rules on Health Examinations of Workers in the Food Sanitation Field, Article 2
- Enforcement Rule of the Food Sanitation Act, attached Table 26
首先查看这些
- 在签署租赁合同前,请核查建筑用途。如果用途不符,报告将不被受理。
- 如果您要销售酒精类产品,必须作为普通餐饮店进行申报。请确保申报的经营类型与实际经营内容一致。
常见问题
普通餐饮店(general restaurant)和休息餐饮店(rest restaurant)有什么区别?
如果我申报为休息餐饮店但销售餐点会怎样?
需要多少小时的卫生培训?
我可以先注册营业吗?
在签署租赁合同前我应该检查什么?
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