Ruxsatlar & biznes hisobotlari: Tez-tez beriladigan savollar

Bino qonuniga muvofiq, umumiy restoran 2-darajali qoʻshni aholi yashovchi inshoot hisoblanadi. Oziq-ovqat mahsulotlari, keksa yoki hunarmandchilik xususidagi restoran (qoʻshma restoran, kafe yoki nonxona) jami 300 kvadrat metrdan kam maydonga ega boʻlsa, 1-darajali qoʻshni aholi yashovchi inshoot, aks holda 2-darajali qoʻshni aholi yashovchi inshoot hisoblanadi. Shahar/tumon/rayon ofisi biznes hisobotini qabul qiladi, bino roʻyxatini va yer maydonini foydalanishni tasdiqlovchi hujjatlarni tekshiradi, shuning uchun shartnoma imzolashdan oldin bino roʻyxatida koʻrsatilgan foydalanishni tekshiring.

Huquqiy asos: Bino qonunining bajarish farmoyishi, 1-ilovaning 3-bandi, (b) bandi va 4-bandi, (h) va (i) bandlari; Oziq-ovqat sanitariyasi qonunining bajarish qoidasi, 42-moddasining (2) bandi, 1 va 2-kichik bandlari

Ha. Biznes hisobotini topshirgan restoran biznes operatorining nomi (korporatsiya uchun vakilning nomi), savdo nomi, biznes joylashuvi yoki biznes maydoni oʻzgarishi boʻlsa, shahar/tumon/rayon ofisiga oʻzgarish hisobotini topshirishi kerak, shuningdek, biznesni yopish vaqtida ham hisobot topshirishi kerak. Biznes maydonini kengaytirishda, qoʻshilgan maydon ham biznes hisobotini topshirish mumkin boʻlgan bino foydalanishida ekanligini avval tekshiring.

Huquqiy asos: Oziq-ovqat sanitariyasi qonuni, 37-moddasining (4) bandi; Oziq-ovqat sanitariyasi qonunining bajarish farmoyishi, 26-moddasining 1-4 kichik bandlari

Bino qonuniga muvofiq, soch oʻrash va goʻzallik salonlari 1-toifa hududiy yashovchi inshootlar toʻdasiga kiradi. Goʻzallik biznesi hisobotini qabul qiluvchi shahar/tumon/rayon ofisi maʼmuriy axborotni umumiy foydalanish orqali bino roʻyxatini, yer maydonini foydalanish rejasi tasdiqini va kosmetolog litsenziyasini tekshiradi, shuning uchun ijara shartnomasini imzolashdan oldin bino roʻyxatida koʻrsatilgan foydalanishni tekshiring. Hisobot faqat biznes turidagi inshoot va uskunmalar standartlariga mos keladigan inshootlarni oʻrnatgandan keyin topshirilishi mumkin, va zarur boʻlganda, shahar/tumon/rayon ofisi hisobot sertifikati berilgandan keyin 30 kun ichida inshootlarni tekshiradi.

Huquqiy asos: Bino qonunining bajarilishini tartibga soluvchi farmon, 1-ilovaning 3-bandi, (c) bandi; Xalq salomatligini nazorat qilish qonunining bajarilishini tartibga soluvchi qoidalar, 3-moddasining (1), (2) va (4) bandlari

Ha. Umumiy restoranlar, yengil ovqat restoranlari va hunarmandchilik xonalari kabi biznes hisobotini taqdim etgan korxonalar ham yopilish haqidagi hisobotni biznes hisobotini qabul qilgan shahar/tumon/rayon ofisiga yopilganda taqdim etishlari kerak. Agar siz soliq idorasiga yopilish haqida hisobot bering yoki sizning biznes reyestrngiz bekor qilingan boʻlsa, shahar/tumon/rayon ofisi oʻz vakolatiga koʻra biznes hisobotini bekor qilishi mumkin, lekin bu maʼmuriy agentlik ixtiyoriga berilgan choraga ishonish xavfsizroqdir. Siz jarima yoki faoliyatni toʻxtatish kabi qaror qabul qilingan davrda yoki qaror yakuniy holga kelgunga qadar yopilish haqida hisobot taqdim eta olmaysiz.

Huquqiy asos: Oziq-ovqat sanitariyasi qonuni, 37-modda, 4, 7 va 8-bandlari; Oziq-ovqat sanitariyasi qonunining bajarish toʻgʻrisidagi farmoni, 25-modda, 1-bandi, 8-jadvali

Ha. Yengil ovqat restorani choy, qor qatlamlari va qandim qandim kabi oziq-ovqat mahsulotlarini tayyorlab sotadi, ichish imkoniyati yoʻq, umumiy restoran esa oziq-ovqat bilan birga ichish imkoniyatini beradi. Alkohol sotish uchun umumiy restoran biznesini roʻyxatdan oʻtkazish kerak, va umumiy restoran uchun binoni foydalanish talablari farq qilishi mumkin, shuning uchun binoni roʻyxatdan oʻtkazishdan oldin tekshirish kerak.

Huquqiy asos: Oziq-ovqat sanitariyasi toʻgʻrisidagi farmonning 21-bandining 8-qismi (a) va (b)

Asosiy hujjatlar biznes hisobot formasini va oldindan оlingan оziq-ovqat gigiyenasi oʻquvchiligi sertifikatini oʻz ichiga oladi. Tumon ofisi oʻzaro maʼmuriy maʼlumotlar orqali bino roʻyxatini, yer maydonini foydalanish rejasini tasdiqlovchini, sogʻliqni tekshirish natijalarini, LPG uskunasini tugatishni tekshirish sertifikatini va koʻp funksiyali muassasalari uchun xavfsizlik uskunasini tugatish sertifikatini tekshiradi va siz rozi boʻlmasangiz, ularning nusxalarini taqdim etasiz. Baʼzi hujjatlar faqat maʼlum holatlarda kerak boʻladi, masalan, siz yer osti suvini ishlatadigan boʻlsangiz suv sifati test hisoboti yoki biznesning qism sifatida qoʻshni tashqi makonni ishlatish huquqini tasdiqlovchi hujjat.

Huquqiy asos: Oziq-ovqat sanitariyasi qonunining bajarish qoidasi, 42(1) va (2)-moddalar

Ha. Oziq-ovqat xizmati tashkiloti uchun hisobot sertifikati chiqarilgandan soʻng, tuman ofisi 1 oy davomida inshootlar hisobotga mosligini tekshirishga majbur. Inshootlaringiz boʻlgach va hisobot topshirgach, sertifikat kechiktirilmasdan chiqariladi, shuning uchun tekshirishgacha inshootlarning meʼyorlari, hisobotga kiritilgan maydon va tartibni oʻzgarmas qoldiring. Agar sertifikatingiz yoʻq boʻlib ketgan boʻlsa, qayta chiqarish arizasi bilan uni qayta olasiz.

Huquqiy asos: Oziq-ovqat sanitariyasi qonuni, 42-modda, 8, 10 va 11-bandlar

Qochish xonasi kafesi koʻp maqsadli biznes hisoblanadi, shuning uchun avvalo yongʻin xavfsizligi tartib-qoidalari amal qiladi. Xavfsizlik qurilmalarini oʻrnatishdan oldin, loyiha hujjatlari bilan birga yongʻin xavfsizligi boshqarmasi yoki yongʻin boʻlimi rahbariga xabar bering; qurilishdan soʻng, xavfsizlik qurilmalarining toʻliq oʻrnatilganligi haqidagi sertifikatni olish uchun yakuniy hisobot bering va yongʻin javobgarligi sugʻurtasini rasmiylashtiring. Agar siz ichimliklar yoki yengil tamaddilar tayyorlasangiz va sotsangiz, Oziq-ovqat gigiyenasi toʻgʻrisidagi qonunga muvofiq restoran-kafe kabi alohida biznes hisobotini bering va bino maqomi ushbu biznesga mosligini tekshiring.

Huquqiy asos: Jamoat joylarining xavfsizligini nazorat qilish toʻgʻrisidagi Maxsus qonun, 9-modda (1), (3) va (5) hamda 13-2-modda (1); ushbu Qonunning Ijro nizomi, 2-modda, 8-band; ushbu Qonunning Ijro qoidalari, 2-modda, 4-band

A business that mainly makes and sells bread, rice cakes, or confectionery must file a business report with the city/county/district office as a bakery business. A bakery business is a food service business in which drinking alcohol is not permitted; after preparing the facilities, you submit the business report form (Enforcement Rule of the Food Sanitation Act, Form No. 37) with the hygiene education certificate you obtained in advance and other documents. If you sell the bread you make directly to final consumers at the same premises, you may instead report an instant-sale manufacturing and processing business, in which case you also submit a description of the food types and manufacturing methods.

Huquqiy asos: Food Sanitation Act, Article 37(4); Enforcement Decree of the same Act, Article 21(2) and (8)(f), Article 25(1)(2) and (8); Enforcement Rule of the same Act, Article 42(1)

Ishga kirishishdan yoki ishga qabul qilishdan oldin, shuningdek, har yili keyinroq bajarilishi kerak. Bu oziq-ovqat tayyorlash, saqlash, tashish yoki sotishda bevosita qatnashadigan tadbirkorlar va xodimlar uchun tegishli; faqat tayyor mahsulotlarni tashish yoki sotish bilan shugʻullanganlar bundan mustasno. Sogʻliqni tekshirish natijalari 1 yilga moʻʼtadil boʻladi va keyingi tekshirish muddati tugagandan oldin yoki keyin 30 kun ichida oʻtkazilishi kerak. Sogʻliqni tekshirishdan oʻtmagan shaxsni ishga qabul qilish tadbirkorga 3,000,000 von gacha maʼmuriy jarima solishga sabab boʻladi.

Huquqiy asos: Oziq-ovqat sanitariyasi qonuni, 40(1) va (3) moddalari hamda 101(3) bandi 1-jadvali; Xuddi shu qonunning bajarish qoidalari, 49(1) va (2) moddalari; Oziq-ovqat sanitariyasi sohasida faoliyat yurituvchilarning sogʻliqni tekshirish qoidalari, 2(2) dan (4) gacha boʻlgan bandlari

Ha. Agar oʻquv kursida qatnashishi shart boʻlgan tadbirkor bevosita biznesda ishlamasa yoki ikki yoki undan ortiq joyda faoliyat yuritayotgan boʻlsa, oʻquv kursida qatnashishi uchun xodimlari orasidan oziq-ovqat gigiyenasi boʻyicha masul xodimni tayinlashi mumkin. Oshpaz, parhezotolog yoki sanitariya litsenziyasiga ega boʻlgan shaxs oziq-ovqat xizmati biznesini boshlash uchun ochilishdan oldingi gigiyena oʻquv kursida qatnashishi shart emas. Maxsus sabab boʻlmagan taqdirda, tadbirkorning oʻz biznesida oziq-ovqat gigiyenasi oʻquvini yakunlamagan hech kim ishlashi mumkin emas.

Huquqiy asos: Oziq-ovqat sanitariya toʻgʻrisidagi qonun, 41-modda (3)-(5)

Bu biznes haqida xabar berishdan oldin oʻtilishi shart boʻlib, ovqatlanish restoranlari, umumiy restoranlar va novonlar uchun 6 soat davom etadi. Tadbirkorlikni boshlashni koʻzlagan shaxs tomonidan oldindan oʻtiladigan taʼlim shaxsan oʻtiladi va agar uzrli sabab boʻlsa, biznes boshlangandan keyin ham oʻtilishi mumkin. Biznes boshlangandan soʻng, har yili 3 soatlik oziq-ovqat gigiyena taʼlimini olish kerak, ovqatlanish restorani, umumiy restoran va novonlik bizneslari oʻrtasida oʻtganida esa, avval oʻtilgan dastlabki taʼlim hisobga olinadi. Oshpaz, parhezachi yoki sanitariya litsenziyasiga ega boʻlgan shaxslar oziq-ovqat xizmati biznesi uchun dastlabki taʼlimni oʻtashlari shart emas.

Huquqiy asos: Oziq-ovqat gigiyenasi toʻgʻrisidagi qonun, 41-modda (1), (2), (4) va (6); Oziq-ovqat gigiyenasi toʻgʻrisidagi qonun ijro qoidasi, 52-modda (1)1, (2)3 va (3)2

Aslida shart, biroq vokzal, terminal, koʻngilochar hudud yoki shunga oʻxshash jamoat sanitariya xonalari mavjud boʻlgan joylarda joylashgan bizneslar, umumiy sanitariya xonalari boʻlgan binodagi bizneslar yoki yaqin atrofda qulay sanitariya xonasi mavjud boʻlgan bizneslar uchun alohida xona oʻrnatish shart emas. Agar sanitariya xonasi oʻrnatilgan boʻlsa, u oshxonaga taʼsir etmaydigan joyda, beton yoki shunga oʻxshash material bilan gidroizolyatsiya qilingan, septik tankli yuviladigan tortgich (flush toilet) koʻrinishida qurilgan va qoʻl yuvish vositalari bilan jihozlangan boʻlishi kerak. Ayrim hollarda, masalan, anʼanaviy bozorlardagi yoki plyajlardagi restoranlar uchun shahar, viloyat yoki tuman hokimi alohida obʼyekt standartlarini belgilashi mumkin, shuning uchun biznes haqida bildirishnoma berishdan oldin vakolatli tuman idorasining standartlarini tekshirib koʻring.

Huquqiy asos: Oziq-ovqat gigiyenasi toʻgʻrisidagi qonun ijro qoidasi, 36-modda, 14-ilovka, 8(a)4) va 5) bandlari

Umumiy restoranlar, kafelar va novatlar, agar ular uy hayvonlari bilan ishlovchi biznes maskanlari uchun belgilangan ob'ekt standartlari va ish tartiblariga javob bersa, faqat it va mushuklarni olib kirishiga ruxsat berishi mumkin. Ob'ekt sifatida, uy hayvonlari oshxona yoki masalliqlar ombori kabi oziq-ovqat tayyorlanadigan hududlarga kirmasligi uchun to'siqlar yoki devorlar o'rnatilishi kerak. Faoliyat yuritish davomida, biznes kirish joyida yoki shunga o'xshash joyda uy hayvonlari bilan ishlovchi biznes ekanligini bildiruvchi belgi osib qo'yilishi, uy hayvonlari uchun maxsus stullar, qafaslar yoki alohida hudud kabi kamida bitta harakatni cheklash vositasi mavjud bo'lishi hamda oziq-ovqat qopqog'idan foydalanish, uy hayvonlari buyumlarini alohida saqlash va vaksina holatini tekshirish kabi ish tartiblariga rioya qilishi kerak.

Huquqiy asos: Oziq-ovqat gigiyenasi toʻgʻrisidagi qonun ijro qoidasi, 14-ilova, 8-band (a)1)(b) va (b)1)(h); 17-ilova, 7-band

Ha, agar ovqatlanish restorani, umumiy restoran yoki novonlik biznesi joylashgan binoning umumiy maydoni 100㎡ yoki undan koʻp (yopiq qatlamlarda 66㎡ yoki undan koʻp) boʻlsa. Bunday binolar koʻp maqsadli biznes muassasalari hisoblanadi, shuning uchun xavfsizlik vositalari standartlarga muvofiq oʻrnatilishi kerak va yongʻin boshqarmasi yoki yongʻin boʻlimi rahbari tomonidan berilgan xavfsizlik vositalari tayyorlanganligi haqidagi sertifikat biznes xabari bilan birga ilova qilinishi lozim. Biroq, yer ustidagi birinchi qavatdagi yoki asosiy kirish eshigi binodan tashqaridagi yer bilan toʻgʻridan-toʻgʻri bogʻlangan yer sathidagi qavatdagi binolar koʻp maqsadli biznes muassasalari qatoriga kirmaydi. Xavfsizlik vositalarini oʻrnatishdan oldin, loyiha hujjatlari bilan birga yongʻin boʻlimiga oldindan xabar berish kerak.

Huquqiy asos: Ommaviy foydalanishdagi muassasalarning xavfsizligini nazorat qilish toʻgʻrisidagi maxsus qonun, 9-modda (1), (3) va (5); Ushbu qonunning ijro qarorlari, 2-modda 1-band (a); Oziq-ovqat gigiyenasi toʻgʻrisidagi qonun ijro qoidasi, 42-modda

Biznes oʻtkazilganda, oʻzlashtiruvchi mavjud biznes operatorining maqomini meros qilib oladi va shahar/tumon/rayon ofisiga biznes operatori maqomini meros olish toʻgʻrisidagi hisobotni 1 oy ichida taqdim etishi kerak. Shu shartnoma sud tanlovlari, ommaviy sotuvlar yoki shunga oʻxshash jarayonlar orqali barcha biznes inshootlari olinganida ham shunday. Biznes hisobotini taqdim etishni cheklaydigan asoslar vorisga ham bir xil darajada taalluqli boʻladi, shuning uchun uni egallashdan oldin tekshiring.

Huquqiy asos: Oziq-ovqat sanitariyasi qonuni, 39-moddasining (1)-(3) va (6) bandlari

Biznes hisobotini qabul qilgan shahar/tumon/rayon ofisiga biznes operatori maqomi vorisligi hisobotini mavjud biznes hisobot sertifikati va oʻtkazishni tasdiqlovchi hujjatlarning nusxasi bilan birga topshirish kerak. Agar siz oziq-ovqat gigiyenasi boʻyicha taʼlimni oldindan oʻqigan boʻlsangiz, yakunlanganligi sertifikatini qoʻshing, va agar siz taqdim etishni topshirgan boʻlsangiz, vakilning oʻz qoʻli bilan imzo qilingan ID nusxasi va vakolatnoma qoʻshing. Koʻp funksiyali muassasa boʻlgan biznesga yongʻin javobgarlik sugʻurtasi ham kerak, va tibbiy koʻrik natijalari maʼmuriy axborotni umumiy foydalanish orqali tasdiqlanadi (agar siz bu tasdiqlashga rozilik bermasangiz, nusxani qoʻshing). Agar siz savdo nomini oʻzgartishni rejalashtirgan boʻlsangiz, uni vorislik hisobotini birga topshirishingiz mumkin.

Huquqiy asos: Oziq-ovqat sanitariyasi qonuni, 39-moddasining (3) bandi; Oziq-ovqat sanitariyasi qonunini bajarish boʻyicha qoidalar, 48-moddasining (1), (2) va (5) bandlari

Voris tadbirkor maqomini meros qilib oladi va 1 oy ichida merosxoʻrlik haqida hisobot berishi shart. Tadbirkor maqomiga merosxoʻrlik haqidagi hisobotni (Oziq-ovqot gigiyenasi toʻgʻrisidagi qonunning Ijro qoidalari, 49-shakl) mavjud biznes hisoboti sertifikati va merosxoʻrlikni tasdiqlovchi hujjatlar bilan birga biznes hisobotini qabul qilgan shahar, viloyat yoki tuman maʼmuriyatiga taqdim eting. Maʼmuriyat hisobotni qabul qilinganini 3 kun ichida bildirishi kerak, shuningdek, koʻp maqsadli biznes hisoblangan restoran yongʻin javobgarligi sugʻurtasi haqida dalil taqdim etishi lozim.

Huquqiy asos: Oziq-ovqat gigiyenasi toʻgʻrisidagi qonun, 39-modda (1), (3) va (4); Oziq-ovqat gigiyenasi toʻgʻrisidagi qonunning Ijro qoidalari, 48-modda (1)

Siz jinoiy javobgarlikka tortilishingiz mumkin. Biznesni oʻtkazish orqali ega boʻlgan yoki savdo-sotuv yoki shunga oʻxshash tartiblar orqali barcha obʼektlarni meros qilib olgan shaxs 1 oy ichida shahar, viloyat yoki tuman maʼmuriyati organiga tadbirkorlik maqomiga oʻtish haqida bildirishnoma berishi shart. Bu qoidani buzish 3 yilgacha ozodlikdan mahrum qilish yoki 30 million vongacha miqdorda jarima bilan jazolanishi mumkin. Maʼmuriyat bildirishnomani qabul qilinganligi haqida 3 kun ichida xabar berishi kerak, agar u ushbu muddat ichida qabul qilish yoki ishlov berish muddatini uzaytirish haqida xabar bermasa, bildirishnoma muddat tugaganidan keyingi kunda qabul qilingan deb hisoblanadi. Meros qoldirish shartnomasi yakunlangach, avval 1 oylik muddat ichida oʻtish haqidagi bildirishnomani topshiring.

Huquqiy asos: Oziq-ovqat gigiyenasi toʻgʻrisidagi qonun, 39-modda 1-banddan 5-bandgacha va 97-modda 1-band

Yopish hisobotini topshirish mumkin emas. Ishdan oziq-ovqat sanitariyasi qonuni bilan cheklangan davrda yoki qaror haqidagi oldindan ogohlantirish olgandan tortib, qaror yakunlanishi kungacha yopish hisobotini topshirish taqiqlanadi. Agar biznesni oʻtkazsangiz, oldingi operatorga qoʻllanilgan sanksiyaning taʼsiri oʻtkazuvchiga sanksiya muddati tugagandan keyin 1 yil davomida oʻtadi, shuningdek, qarorga aloqador sud jarayonlari ham oʻtkazuvchiga nisbatan davom etishi mumkin. Biroq, agar oʻtkazuvchi oʻzlashtirish vaqtida qaror yoki buzilish haqida bilmaganligini isbotlasa, bu oʻtkazuvchiga oʻtmaydi, shuning uchun oʻzlashtirishdan oldin har qanday qaror borligini tekshiring.

Huquqiy asos: Oziq-ovqat sanitariyasi qonuni, 37-moddasining (8) bandi, 78-moddasi

Bu holatga bogʻliq. Shahar hokimi, tumon rahbari, rayon rahbari yoki shunga oʻxshash vakolatli organlar prezident farmoni boʻyicha standartlarga muvofiq, jarima sifatida 1 000 000 000 von gacha miqdorda jarima solish huquqiga ega. Biroq, xavfli oziq-ovqat sotishni taqiqlash kabi qonun va bosh vazir farmoni bilan belgilangan jiddiylashgan buzilishlar jarimaga aylantirilmaydi. Jarimaning muddati oʻtgan taqdirda, jarima bekor qilinishi va faoliyatni toʻxtatish choralari qoʻllanilishi mumkin.

Huquqiy asos: Oziq-ovqat sanitariyasi qonuni, 82-modda, 1, 2 va 4-bandlari

Bu joyni yopish buyurtmasi va jinoyat jazosi bilan bogʻliq boʻladi. Agar biznes faoliyatni toʻxtatish buyurtmasini buzgan holda faoliyatini davom ettirsa, shahar hokimi, tuman rahbari, tuman boshligʻi yoki shunga oʻxshash vakolatli organ biznes litsenziyasini yoki roʻyxatni bekor qilishi yoki biznes joyini yopishni buyurishi mumkin. Umumiy restoran yoki yengil ovqat restoraniga oʻxshash biznes hisobotini taqdim qilgan va faoliyatni toʻxtatish buyurtmasini buzgan holda faoliyatini davom ettiradigan tadbirkorga 3 yilgacha ozodlikdan mahrum etish yoki 30,000,000 vongacha jarima solinishi mumkin, biznes litsenziyasi boʻlgan tadbirkor esa 5 yilgacha ozodlikdan mahrum etish yoki 50,000,000 vongacha jarima solinishi mumkin. Biznesni toʻxtatishga qarshi chiqish uchun, biznes toʻxtatish davrida faoliyatini toʻxtatishi kerak va maʼmuriy shikoyatni taqdim etish va ijroni toʻxtatib turish uchun ariza berish tartibini qoʻllashi kerak.

Huquqiy asos: Oziq-ovqat sanitariyasi qonuni, 75(1) va (2) moddalari, 95 bandi 5-jadvali va 97 bandi 7-jadvali

Maxsus sabablar boʻlmagan taqdirda, okrug maʼmuriyati yoki boshqa organ fikr bildirish yoki eshitish tartibi yakunlangan sanadan boshlab 14 kun ichida qaror chiqarishi shart. Faoliyatni toʻxtatish yoki ish joyini yopish kabi qarorlar asoslari va mazmuni yozma ravishda koʻrsatilgan holda chiqarilishi kerak, shuning uchun agar sizga faqat ogʻzaki ravishda toʻxtatish jadvali aytilgan boʻlsa, yozma qarorni qabul qilib olganligingizni tekshiring. Qarorni qabul qilib olgan sanadan boshlab 90 kun ichida maʼmuriy shikoyat berishingiz mumkin, shuning uchun yozma qarorni qabul qilib olgan sanangizni qayd etib boring.

Huquqiy asos: Oziq-ovqat gigiyenasi toʻgʻrisidagi qonunning Ijro nizomi, 52(1) va (2)-modda; Maʼmuriy shikoyatlar toʻgʻrisidagi qonun, 27(1)-modda