음식점 영업신고 방법 — 일반음식점·휴게음식점 구분과 필요서류

진행 절차

1. 1. 주류 판매 여부로 업종을 정한다

   두 업종 모두 음식을 조리해 팔 수 있고, 법령상 차이는 술을 팔 수 있느냐입니다. 일반음식점은 식사와 함께 부수적으로 술을 팔 수 있고, 휴게음식점은 음료·아이스크림·분식·패스트푸드 형태 등으로 음식을 조리해 팔되 음주행위가 허용되지 않습니다. 술을 팔 계획이면 일반음식점으로 신고해야 합니다.

2. 2. 계약 전 건축물 용도 확인

   음식점은 근린생활시설(1종 또는 2종)에서 가능한데, 업종과 면적에 따라 허용되는 용도가 다릅니다. 건축물대장상 용도가 맞지 않으면 신고가 수리되지 않으므로 임대차계약 전에 확인합니다. 면적이 일정 규모 이상이면 소방시설 완비증명도 필요합니다.

3. 3. 위생교육과 보건증 준비

   영업신고 전에 신규 위생교육(일반·휴게음식점 6시간)을 이수합니다. 영업 전 신규 교육은 집합교육이 원칙이고 원격(온라인) 교육은 법령이 정한 예외에 해당할 때만 가능하므로, 교육기관에 방식을 먼저 확인합니다. 종사자 전원이 보건증(건강진단결과서)을 발급받아야 하고 유효기간은 1년입니다. LPG를 쓰면 가스 완성검사 서류도 챙깁니다.

4. 4. 영업신고 후 사업자등록

   관할 시·군·구청 위생 부서에 영업신고를 하고 신고증을 받습니다. 그다음 세무서나 홈택스에서 사업자등록을 합니다. 간판에 적는 업종도 신고 업종과 맞춰야 합니다.

필요 서류

• 영업신고서, 신분증
• 위생교육 이수증
• 건강진단결과서(보건증) — 종사자 전원
• 건축물대장상 용도 확인 자료, 임대차계약서
• 해당 시: 소방시설 완비증명서, 액화석유가스 사용시설 완성검사증명서, 수질검사성적서(지하수 사용 시)

비용 안내

영업신고 관공서 수수료는 업종과 관계없이 신규 신고 기준 방문 28,000원, 전자민원 25,200원입니다. 영업신고 대행은 300,000원부터이며, 건축물 용도 검토나 소방 서류가 함께 필요한 경우에는 범위를 보고 상담 후 안내드립니다.

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근거·확인일

• 식품위생법 제41조
• 식품위생법 시행령 제21조
• 식품위생법 시행령 제25조
• 식품위생법 시행규칙 제42조
• 식품위생법 시행규칙 제52조
• 식품위생 분야 종사자의 건강진단 규칙 제2조
• 식품위생법 시행규칙 별표 26

원문 대조: 2026-10-01 · 최근 고친 내용: 법령 원문 대조: 일반·휴게음식점 구분은 조리 여부가 아니라 음주 허용 여부, 신고 수수료는 업종 무관 방문 28,000원·전자 25,200원으로 정정. 10/1 영업 전 신규 위생교육은 집합교육 원칙(식품위생법 제41조⑥⑦)으로 정정 — '온라인으로 들을 수 있다' 삭제

법령과 고시는 바뀔 수 있어 사안마다 개별 확인이 필요합니다.

먼저 확인하세요

• 임대차계약 전에 건축물 용도부터 확인하세요. 용도가 맞지 않으면 신고가 수리되지 않습니다.
• 술을 팔게 되면 일반음식점으로 신고해야 합니다. 신고 업종과 실제 영업을 맞춰 두세요.

자주 묻는 질문